速冻小笼包子怎么蒸（蒸速冻小笼包子的正确蒸方法）

首先，将速冻小笼包取出，放入蒸笼内，并留下足够的空隙，以免包子彼此粘在一起。

其次，将水煮沸，放入蒸锅，将蒸笼放入锅内蒸5-6分钟即可。注意，不要乱动蒸笼，以免包子变形或破裂。蒸出的小笼包皮薄馅多，口感鲜美。如果想增加蒸出的小笼包鲜美口感，可以在水中加入鲜姜和葱段，煮沸后再放入蒸锅内蒸包子。

将速冻小笼包从冰箱中取出，放入已经加了适量水的蒸锅内，切勿重叠或靠太近，然后盖上锅盖，开火蒸10到12分钟，其中最后2到3分钟打开盖子，使其外皮再次变得脆嫩，灰，呈现出小笼包的特点。

切勿在蒸笼上加水，以免速冻小笼包烫坏。

蒸好后用筷子轻轻掀起，看看内外有无熟透，如果已经变成白色，就可以拿出来食用了。