鸡锁骨是怎样腌制的 感谢（20斤鸡锁骨的腌制方法）

腌制的时候可以加入醋、料酒、生抽和少许的大蒜蒜末，还需要加入一些水和食盐、鸡精，然后将鸡锁骨放入其中腌制一个晚上，然后再放入冰箱，第二天的时候再裹上一层玉米粉，然后即可用大火煎炸了。