新鲜牛肉炖腊豆腐家常做法（熟牛肉炖豆腐的做法大全）

首先将牛肉切成小块，焯水去血水。然后将腊豆腐切成厚片备用。加入适量的水、料酒、生姜片和葱段后，放入牛肉慢慢炖煮，期间可以加入适量的盐和糖调味。当牛肉变得香糯鲜嫩时，再加入腊豆腐煮至入味即可。喜欢更爽口口感的可以加入切好的青椒或红椒。这道热气腾腾的牛肉炖腊豆腐，简单易做，口感嫩滑，营养丰富，适合全家食用。