炸油泡的最佳方法（炸油泡的正确方法视频）

食材清单：

油泡 150克 、 芹菜 1根 、 大蒜 3瓣 、 生抽，料酒，蚝油，盐，白糖 适量

烹饪步骤

步骤1：油泡对半切开，大蒜切粒，芹菜切段

步骤2：一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖，盐一丢丢（吃的淡的可以不加，因为蚝油生抽都咸），半碗水，调成酱汁备用。

步骤3：锅里热油，倒入蒜粒炒香，倒入酱汁，把切好的油泡放进去炒几下，让它裹上汤汁，倒入芹菜，盖上盖子2分钟即可。

炸油泡是一道美味的中式小吃，制作方法简单。首先将面粉、水和少许盐混合成面糊，让其呈浓稠状；然后将香蕉或苹果切片，蘸上面糊后放入油锅中炸至金黄色即可。炸油泡炸的时间要掌握好，让外酥里软，口感更佳。最后撒上少许糖粉或蜂蜜，即可食用。