电饭锅做戚风蛋糕做好后多久开盖（电饭锅做戚风蛋糕的详细方法）

10-20分钟。

电饭煲制作好蛋糕之后不要立即开盖，最好是等待10-20分钟左右再将盖子打开，根据每家的电饭煲的特性不同，所以可以根据自己的了解来判断电饭煲做好之后多久开盖。电饭煲蛋糕制作好了之后，虽然不建议立马开盖，但是也不建议长时间的处于闷盖的状态，由于电饭煲其中还有温度，并且短时间内不会降低的很快，若是长时间的闷蛋糕的话，是很容易将蛋糕闷得过熟，其中的水分都会有所流失，从而导致蛋糕的口感比较干，没有那么松软，降低了蛋糕的味道。

电饭锅做戚风蛋糕需要先将电饭锅加水加热，然后把蛋糕模放入锅内蒸煮制作。蛋糕制作时间一般为40-50分钟，但具体时间也会因为不同的食谱而有所不同。在蒸制过程中，必须保持锅盖关闭，否则会影响蛋糕的成型和口感。

当蛋糕制作完成后，可以将电饭锅的电源关闭，但需要等待10-15分钟，让蒸汽散发完毕，然后再打开锅盖，以免蛋糕变形或受到烫伤。最后，将蛋糕从模具中取出，晾凉后即可享用。