1.锅中烧水，水开后放入科迪汤圆，轻轻晃锅，防止汤圆粘锅底，煮至所有的汤圆浮起，捞出装盘过几遍凉水，让汤圆防粘连
2.准备鸡蛋液和面包糠，将汤圆先裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠。如果想要外皮更加酥脆，可以再裹上一层鸡蛋液，然后再裹上一层面包糠
3.起锅烧油，油温至七成热时放入汤圆，迅速搅拌，炸一分钟后迅速捞出好吃的炸汤圆就完成了
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