酸萝卜可以隔夜放吗（酸萝卜放冰箱里冷冻行不行）

当然可以，因为酸萝卜是腌菜，本身就是用盐水腌渍随吃随用的。但咸菜过夜表面暴露在空气中容易长霉菌（通常所说的“生花”），所以必须用保鲜膜封闭后放入冰箱冷藏室，那样就不用担心隔夜了。当然放置时间太长建议不要吃了，太长容易变质不健康。