味极鲜酱油是可以腌制糖蒜的，一般腌制糖蒜要用到食盐，食醋，最好是米醋，不要用陈醋。白糖或冰糖，少量酱油。不会影响后期的口味。口味要根据自己的喜好，去调整腌制液的配料比例。喜欢色深一点的，就可以多放些酱油或味极鲜酱油。喜欢白点的，就少放酱油，多些醋，喜欢甜口的就多放一点糖。
可以腌味极鲜颜色淡有点甜是调料的极品
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