松塔烧饼配方（北方吊炉烧饼配方教学）

松塔烧饼是一种口感松软、味道香甜的烧饼，主要原料包括面粉、牛奶、砂糖、酵母、黄油等。以下是一份简单的松塔烧饼配方：

材料：

- 250克面粉

- 50克砂糖

- 5克酵母

- 150毫升牛奶

- 50克黄油

步骤：

1. 将面粉、砂糖、酵母混合在一个大碗中。

2. 在另一个小碗里，将牛奶微波加热至温暖（不要太热，否则会杀死酵母），然后将黄油加入融化。

3. 将牛奶和黄油混合物倒入面粉碗中，搅拌至均匀。

4. 将面团倒在工作台上，揉搓数分钟至光滑和有弹性。

5. 把面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到体积增大一倍。

6. 发酵好的面团取出，揉搓几下以去气泡。

7. 把面团分割成适当大小的小面团，搓圆。

8. 预热烤箱至200摄氏度。

9. 把小面团摆放在烤盘上，略微压扁。

10. 把烤盘放入烤箱中，烤制约15-20分钟，或直到烧饼变金黄色。

11. 取出烧饼，放凉后即可食用。

这只是一种基本的配方，你可以根据自己的口味加入其他香料或食材来调整味道。