冀菜算菜系吗（冀菜排行榜前十名推荐）

不是。冀菜是河北的一种特色菜系，主要的菜肴材料有：黄豆、豆瓣、醋、葱、生姜、芹菜、蒜、花椒等，讲究烹饪技术和调味技巧，尤其以“葱辣、醋辣、花椒辣”为代表。