五寸慕斯的配方（10寸慕斯做法最佳配方）

材料：

• 5寸蛋糕1个

• 奶油200克

• 糖粉100克

• 吉利丁片2片

• 牛奶200毫升

• 芒果泥200克

• 柠檬汁适量

步骤：

1. 将吉利丁片放入牛奶中，浸泡软化后备用。

2. 将奶油和糖粉混合，打发至奶油变硬，备用。

3. 将芒果泥和柠檬汁混合，搅拌均匀。

4. 将芒果泥和牛奶混合，加热至吉利丁片完全溶解。

5. 将芒果牛奶液倒入打发的奶油中，搅拌均匀。

6. 将蛋糕切成两半，放入模具中，倒入慕斯液，冷藏。

注意事项：

1. 吉利丁片需要提前软化，否则会影响慕斯的效果。

2. 芒果泥和牛奶混合后需要加热至吉利丁片完全溶解，否则会影响慕斯的效果。

3. 蛋糕需要切成两半，放入模具中，倒入慕斯液，冷藏，这样慕斯才会更加美观。

希望这个配方能够满足您的需求，祝您做出美味的五寸慕斯