红烧翅根上海做法（电饭煲红烧翅根做法大全）

主料：鸡翅6个

辅料：葱适量，姜适量，八角1个，植物油1汤匙，老抽少许，生抽2汤匙，冰糖2块

做法：

1. 鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用。

2. 锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄

3. 加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色。

4. 倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。

5.鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可

红烧翅根，锅里葱姜煸炒香，下翅根炒香，料酒，酱油上色，放入水淹没，白糖味精，胡椒粉，也可以放点海鲜酱，烧熟收汁勾芡