蒸排骨广式豉汁蒸多久（蒸豉汁排骨的正确方法）

如果排骨肉质鲜嫩那么蒸十五分钟到二十分钟左右就可以了，蒸排骨不要时间过长，太老口感就不好了，选择清蒸吃要买小排部位

20-40分钟。使用普通的蒸锅需要耗费40分钟才能熟透，高压锅蒸制需要20分钟，耗费的时间较短。排骨买回来之后需要用清水浸泡2小时再洗净沥干水分，清除掉血水，去除杂质。蒸排骨可以放入少量料酒。姜片、大葱和蒜，可以减少排骨的腥味感。