藕怎么调才好吃（藕的调法怎么调好吃）

藕是一种营养丰富的食材，可口美味，但如何调制才能使藕变得更加美味呢？

首先，将藕去皮切片，加入水中焯水，去除其涩味。

然后，将焯好水的藕片用清水冲洗干净，加入适量葱姜蒜等调料煮熟，再加入适量的花椒、盐等调味料提味，最后撒上少许芹菜末或者香菜叶提升口感，即可大功告成！此时的藕煮熟软糯，味道鲜美，令人回味无穷。