这个要根据自己的爱好来确定了，有些人喜欢在麻辣烫里边放点小香肠，也有些人喜欢在麻辣烫里放一些粉丝，总之，放一些喜欢欢喜吃的东西，那是比较好的。个人以为，在麻辣烫里边放点牛羊肉片，是比较好吃的，牛羊肉的香味，加上麻辣烫的辣味，绝对是一个很好的口味。
1、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋，相信大家都知道它的味道很好，但体积小，重量轻，放在麻辣烫中也特别好吃，可以说是麻辣烫的最佳配菜。
2、油豆腐
像油豆腐这种不压秤，轻飘飘的，就可以多拿点。往麻辣烫中一放，吸饱汁水后，吃着超级过瘾，一咬下去都是爆汁的感觉，多拿不怕吃亏，就怕老板会心疼。
3、干粉丝
吃麻辣烫时肯定少不了主食的，所以粉丝是个不错的选择。 把它扔到盘子里准没错，虽然它看起来小小一团，但当它煮出来的时候，它已经是一个大碗了，满满的，吃起来十分满足。
4、青菜
在吃麻辣烫的时候，青菜类可以多拿些，既可以让麻辣烫看起来更加诱人，吃着清爽解腻，关键是抓一大把也不用花多少钱，毕竟它也不压秤，而且蔬菜还很有营养。
5、空心菜
这个菜就很实惠了，因为是空心的，所以也比较轻，并且它被煮过之后软软的也很好吃。并且因为是空心，汤汁都会进入到菜里面，吃起来也比较美味多汁。
