汇源果汁是纯果汁榨汁，果汁含量高，果肉饮料为果汁复合饮品，果汁含量相对较低，就口感方面来说，果肉饮料的口感要好于汇源果汁，更易被大众所接受，汇源果汁因是鲜果浓缩榨汁，会带有水果本身的一些原有的味道，比如橙汁会较酸，而果肉饮品因为是人工调和，口感会更加好
、生产工艺不同汇源100％果汁：冷破碎，压榨，过滤，灭菌，灌装，检验等工程。最大限度的保留水果的营养和风味，还可把果汁中的细菌、霉菌、酵母菌及致病菌杀灭，使产品达到无菌要求。并且采用世界上最先进的无菌冷灌装生产工艺。果汁饮料：是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
2、果汁含量不同汇源100％果汁：是百分百纯果汁，也是营养最丰富的，市场上很容易就能买到100％果汁。果汁饮料：是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。3、对身体的影响不同汇源100%果汁：是由天然水果压榨而成，经过特殊的贮藏处理，是天然健康的饮品。
