201不锈钢能加热食物吗（304不锈钢能高温蒸食物吗）

201不锈钢不能加热食物，201不锈钢一般用于工业，装饰工程，它并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，因此不可以用来煮食物。201不锈钢材具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔。

材质纯度.304较高,201若不是靠海边也可以用,海边雾气带盐份高201会生锈