拌肉冻的酱汁（凉拌冻肉蘸汁怎么调）

1.用生抽、姜末、蒜末和醋调一碗汁。

2.在加一勺用花生碎末和黑芝麻做成的辣椒油。

3.加适量香油调匀

4.将调好的汁倒在猪皮冻上。

香醋，黄豆酱，芝麻酱，味极鲜搅拌均匀，撒上白芝麻即可。