瘦肉放冷冻一个星期可以吃吗（瘦肉在冰箱冷冻一个月还能吃吗）

可以吃。

放冷冻一个星期的肉没有出现变质腐烂是可以食用的，但是冻过之后的肉可能会不太新鲜，而且里面的营养成分会有一定的流失。