用料
瘦肉
250克
火腿肠
1根
葱花
适量
姜
菜谱用料
适量
油
菜谱用料
少许
盐
适量
鸡精
少许
瘦肉
250克
火腿肠
1根
葱花
适量
姜
菜谱用料
适量
油
菜谱用料
少许
盐
适量
鸡精
做法
准备材料，切葱花、姜片备用
1.准备材料，切葱花、姜片备用
肉、火腿肠切薄片
2.肉、火腿肠切薄片
切好的肉片放少许盐腌制15分钟
3.切好的肉片放少许盐腌制15分钟
锅中倒水放入姜片烧开
4.锅中倒水放入姜片烧开
放入肉片煮开后撇去浮沫
5.放入肉片煮开后撇去浮沫
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