冷冻牛腩怎么没有牛肉味（冷冻牛腩的正确吃法）

冷冻牛腩没有牛肉味的原因如下12：

牛肉在速冻过程中，由于低温处理导致牛肉的鲜腥味受到影响。

牛肉放冷藏时，会有一层冰掩盖住了牛肉的味道。

牛肉的香味可能也受到了影响。