醋泡核桃一天吃多少合适（醋泡核桃的正确方法和功效）

3至4块

核桃仁、醋。

做法

1、先将核桃仁泡2天，中间换一次水。泡完核桃仁后，会发现水里有很多油，而且碗的边缘还有一圈黑；其实放在水里泡不单可以泡出一些油，因为核桃仁上的皮会让核桃仁的口感生涩，要想吃得精细点，还要把这层皮剥掉。

2、用牙签当做剥皮的工具还是不错的选择；实践证明这真花功夫，就照片里的核桃仁，3个小时后终于剥完了！

3、剩下的就简单啦，放在保鲜盒里，用醋没过核桃仁。放进冰箱，一周后才可腌好，每天吃一点就可以。在吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。

醋泡核桃可以作为一日三餐佐餐的小菜，没有固定的时间要求，可以当作小零食吃。每天吃3至4块，不要过量食用。醋也可以盛出来一起食用。如果觉得有些酸的话，可以调制少许温水和蜂蜜。