鲜鱼煮多久熟（鲜鱼放冰箱的正确方法）

1、鲜鱼一般煮10至40分钟可以熟，但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系。

2、煮鱼用大火的时候，一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟，若是新鲜的鱼，则少于十分钟；

3、煮鱼用小火的时候，需要的时间较长，一般大于半小时，且鱼可以入味；

4、若使用的是不新鲜的鱼，则要长时间煮，一般在50至60分钟左右，以防止细菌等物质对人体的危害。

比较新鲜的鱼放在锅内煮，一般情况下煮15分钟即可，当然为了使鱼更加的入味，可以炖煮半小时，因为鱼和豆腐都是越炖越香。