为什么可以在水中点火（用水点火原理）

蜡烛燃烧时，会将蜡烛芯附近的蜡融化。融化后的蜡烛油，一旦遇到杯中的冷水，立即冷却并凝固，就像一堵围墙把蜡烛芯和水隔离开来，而中间未与水接触的蜡烛油则继续供蜡烛燃烧。在火焰低于水面后，水会把逼向蜡筒的热量迅速带走,所以蜡筒就能保护火苗一直燃烧。

水起到关键的冷却作用，使靠近水的蜡烛不会因蜡烛芯的燃烧而融化，这样水被未燃烧的蜡层隔在外面，保护着中间的蜡烛继续燃烧。随着蜡烛不断燃烧，蜡烛芯的位置越来越低，烛火就慢慢燃烧到水面下，于是出现了“水火相容”的现象。

　　燃料比水轻(密度小),会浮在水面上　　一般油/酒精等其他可燃物再跟水混合之后，由于自身密度较小，比水轻，这时这些易燃物会浮在水面上，而水面上正好有充足的氧气供给及火源，所以此时的燃料有火源,有氧气供给,自然会着，另外燃烧的三个必要条件：火源+空气(氧气)+易燃物，三者缺一不可燃烧。