转炉烧饼筋怎么办（转炉烧饼在哪里能学会）

是一种传统的中式小吃，通常以面粉、水和酵母为主要原料制作而成。

如果制作转炉烧饼筋时出现了筋度不够的情况，可以尝试以下方法：

增加面粉的用量：如果转炉烧饼筋筋度不够，可以适当增加面粉的用量，但要注意不要过量，否则会影响口感和外观。

增加酵母的用量：如果转炉烧饼筋筋度不够，可以适当增加酵母的用量，使面团更加柔软和蓬松。

揉面时间更长：如果转炉烧饼筋筋度不够，可以适当延长揉面的时间，使面团更加均匀和柔软。

加入适量的油：如果转炉烧饼筋筋度不够，可以加入适量的油，使面团更加光滑和柔软。

需要注意的是，以上方法仅适用于制作转炉烧饼筋时出现筋度不够的情况，如果面团已经过硬或过软，则需要重新调整面团的水分和酵母用量。