豆芽炒韭菜家常做法

一、用料：

韭菜 一把

绿豆芽 一把

盐 适量

十三香 半勺

油 适量

葱蒜红辣椒 适量

二、步骤

 1.一块钱的绿豆芽，回来清水冲洗一下沥水。

2.韭菜切段

3.锅内倒入少许油烧热，油热后倒入沥水后的豆芽菜，大火快速翻炒断生立刻捞出来。

4.不粘锅锅内重新倒入适量油烧热，放入葱蒜和小米辣爆香。

5.将豆芽再次倒入锅里翻炒均匀

6.保持大火，倒入韭菜，快速翻炒至韭菜断生，加入适量盐，鸡精和适量十三香快速翻炒即可装盘