蜜汁素鸡怎么做的（蜜汁鸡最简单的做法）

素鸡2条、洋葱1个、罐头水蜜桃2片、芝麻1大匙。

调味粉

A料：淀粉半杯

B料：淡色酱油、白葡萄酒各2大匙，盐半小匙，白开麦芽糖（或果酱）、细砂糖各1大匙，温水半杯。

加工方法

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1、素鸡洗净、切厚片，再对切一半，两面沾裹A料，放入热油锅炸成金黄，捞出、沥干油；洋葱去皮、切末；水蜜桃切块备用。

2、干锅烧热，炒香芝麻，捞出；锅中再倒入2大匙油烧热，爆香洋葱屑，加入B料混合煮开，放入素鸡块及蜜桃块拌匀，淋上1大匙热油，盛入盘中，撒上芝麻即可。