花生米炒来吃 要不要洗一下呀（花生米不洗直接下锅炒可以吗）

当然要洗一下。花生米在种植、收获、储存和运输过程中，可能会沾染灰尘、细菌和农药等污染物。为了确保食品安全，食用前需要进行清洗。洗花生米时，可以用清水反复冲洗，也可以用淡盐水或淀粉水浸泡一段时间，以去除附着在花生米表面的污物。需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以免影响花生米的口感。洗净后，再用清水冲洗干净，沥干水分即可用于烹饪。食品安全无小事，洗净花生米，让家人吃得更放心。