做的珍珠变成水怎么办（做的珍珠要放冰箱冷冻吗）

1. 搅拌：使用搅拌器或者勺子来搅拌珍珠奶茶，可以让流体恢复到正常状态。

2. 加热：将珍珠奶茶加热至适当的温度，非牛顿流体的流动性可能会随温度的升高而改善。

3. 稀释：添加适量的水或牛奶，将珍珠奶茶稀释，可能会使其恢复到正常的流动性。

4. 静置：将珍珠奶茶放置一段时间，让其自然沉淀和分层，可能会使流体恢复到正常状态。

5. 调整配方：如果问题持续存在，可以尝试调整珍珠奶茶的配方，如改变奶茶中的奶粉、糖浆、珍珠等成分的比例，以获得更理想的流动性。

如果以上方法仍然无效，建议咨询专业人士或联系制造商，寻求更具体的解决方案。

办法如下。

水温不够或者木薯淀粉太多。

因为用红糖水直接倒入木薯淀粉中，会因为水温不够或者木薯淀粉太多，而不能把木薯淀粉快速烫熟，淀粉不能充分糊化，就变成了非牛顿流体。

非牛顿流体是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，也就是它的剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。

简单来说，非牛顿流体是一种特殊的物理性质，轻轻触碰时就像水一样，但如果用力敲打则像石头一样坚硬。非牛顿流体是一个吃软不吃硬的家伙，遇弱则弱，遇强则强。