如果您想让辣椒不辣，可以尝试以下几种处理方法：
1. 剖开辣椒并去籽：辣椒的辣味主要来自籽和内部白色的膜。将辣椒剖开并用刀或勺子去除籽和内膜，可以减轻其辣味。
2. 泡水：将切好的辣椒放入冷水中浸泡一段时间，可以帮助减轻其辣味。您可以根据个人口感调整泡水的时间长短。
3. 煮熟或炖煮：将辣椒加入烹饪中，并与其他食材一起煮熟或炖煮，可以降低其辣味。在加入其他调料和食材时，也可以适量增加甜味、酸味或咸味来平衡辣椒的辣度。
4. 搭配其他食材：将辣椒与一些具有中和作用的食材搭配在一起，如牛奶、酸奶、柠檬汁等，可以减轻其辣味。
需要注意的是，以上方法只能减轻辣椒的辣度，但无法完全去除辣味。辣椒的辣度因种类和个体差异而有所不同，所以最好在使用前先尝一小口，根据个人喜好调整使用量或选择其他食材替代。
如果你的辣椒不辣，可以尝试以下方法进行处理。
首先，检查辣椒是否新鲜，如果已经过期或不新鲜，辣椒的辣味会减弱。
其次，你可以尝试剥掉辣椒的外皮，因为外皮通常比较厚，可能会减弱辣味。
另外，你可以将辣椒切成小块，将其浸泡在盐水中，这样可以使辣椒变得更加辣。
最后，你可以加入一些辣椒粉或辣椒酱来增加辣味。
