盘龙黄瓜的具体切法（牛肉黄瓜条切法的正确方法）

1盘龙黄瓜

2开始斜刀切

3把黄瓜翻转过来180度

4直刀开始切

5开始盘它

6准备几颗大蒜

7切上一根小米辣

8开始调碗汁

9淋入麻油

10淋入藤椒油

11加入辣椒油或者老干妈

12搅拌好

13热锅冷油烧至冒烟

1、取两根黄瓜洗干净；

2、取两根筷子夹住黄瓜，然后斜刀切夹住的筷子处，从黄瓜的头切至黄瓜的尾；

3、再把黄瓜翻过来，直刀从黄瓜的头切到黄瓜的尾；

4、切好之后手放两头，轻轻拉，盘龙黄瓜完成。