饺子煮好怎么不破不粘（什么方法煮出来的饺子不粘）

第一种方法是将煮好的饺子倒入带有孔洞的竹帘子上，控干水分。

第二种方法是使用两个盘子，把饺子来回倒腾几次，让饺子凉下来。

如果我们在煮饺子的时候，想要饺子不破皮的情况下，那么这个时候再给饺子调面的时候，需要注意三个事项，第1个就是在里面加入一些鸡蛋，第2个就是在饺子里面加入一些食用盐，然后再要保证用来包饺子的面，不能太软，当然也不能太硬。