蟹太太收到怎么保存（蟹太太不支持预约提货）

如果收到蟹太太的大闸蟹，可以按照以下步骤进行保存：

1. 检查大闸蟹的鲜活程度：可以观察螃蟹的眼睛和嘴巴，看是否有活动迹象。如果鲜活，可以将其放在冰箱保鲜层中冷藏。

2. 将螃蟹放在冰箱保鲜层的托盘或小盆中，温度设定在5℃至8℃之间，可以在螃蟹上方盖一条湿毛巾，这样可以保持螃蟹的新鲜度和口感。

3. 如果想要品尝到最佳风味，建议在1-2天内食用。

需要注意的是，大闸蟹不能放在水中保存，会导致缺氧而死。蒸熟的大闸蟹最好不要过夜，如果实在吃不完第二天需要继续食用，一定要重新回锅加热。