柠檬能不能冷冻（柠檬能冷冻在冰箱里吗）

柠檬不可以冷冻的，柠檬不耐低温的。可以冷藏，但是也不要冷藏时间过长了，会将柠檬的细胞冻坏的，出现冻害、冷害反应，降低柠檬的营养价值，还容易丢失大量的水分

1、柠檬可以冷冻保存。

2、新鲜柠檬可以用保鲜纸包好放到冰箱冷冻，但是时间不宜太久。冷冻超过24小时的柠檬味道就会发生变化了，维生素C也会大量流失了。