
冷饭和生米一起煮时,首先记住不要把它们搅拌在一起,那样不仅仅是口感不好,还往往容易出现夹生饭。下面以电饭煲为例,讲一下怎么把二者一锅煮出来。
首先,把淘洗干净的生米放入锅中,加适量的水。然后将冷饭放入。再按正常程序操作,开始煮饭。这样时间到了之后,底下的生米煮成熟饭了,上面的冷饭也热透了。
当然,还可以先不放入冷饭,先煮生米,待时间过半,再放入冷饭加热。
两种方法相比较,第一种比较省心,一次放入即可。
不可以,得先煮生米,然后再盖在上面。

冷饭和生米一起煮时,首先记住不要把它们搅拌在一起,那样不仅仅是口感不好,还往往容易出现夹生饭。下面以电饭煲为例,讲一下怎么把二者一锅煮出来。
首先,把淘洗干净的生米放入锅中,加适量的水。然后将冷饭放入。再按正常程序操作,开始煮饭。这样时间到了之后,底下的生米煮成熟饭了,上面的冷饭也热透了。
当然,还可以先不放入冷饭,先煮生米,待时间过半,再放入冷饭加热。
两种方法相比较,第一种比较省心,一次放入即可。
不可以,得先煮生米,然后再盖在上面。
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