百叶卷肉这道菜的做法(家常百叶卷肉的做法大全)

百叶卷肉这道菜的做法(家常百叶卷肉的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-10 07:10:24

百叶卷肉这道菜的做法

材料:老百叶,肉末,虾仁,香菇,冬笋

2

香菇和冬笋切小块焯水。

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焯过水的香菇和冬笋挤干水份,剁成末

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虾仁剁成泥,和肉末,蔬菜末加料酒,盐,胡椒粉,少许糖,葱末,往一个方向搅拌上劲

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百叶焯一下水

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把百叶切成理想的长度,一头摆上肉末。

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卷起后一直卷到头

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卷好的百叶卷,收口朝下放,上锅中大火蒸10-15分钟,蒸好后切段即可。

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