腌萝卜干的佐料水怎么熬（腌萝卜干料汁怎么熬）

配料有葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油，香醋，芝麻等适量。

调萝卜干汁做法：

1.葱切段、姜切末、蒜切成片。炒锅放油，等油五成热时，放入葱、姜、蒜爆香，制成葱油。

2.把葱油盛出放碗里，再给葱油碗里加入1勺盐调味。再加入1勺味极鲜酱油。再加入1勺蚝油。再加入1勺香醋。然后再加入1小勺熟芝麻，搅拌均匀即可

准备料头：70克大蒜我们将其切碎备用，生姜70克我们将其切碎放入碗中备用。



6.炒锅烧热，在里面多加1点食用油，然后加入花椒一小把，八角两颗，香叶三片，将其炒干炸香，最后再放入姜末以及蒜末炒香。再加入一袋的辣椒面，继续翻炒均匀。80克的辣椒面，一把白芝麻就可以了。翻炒均匀就可以了。