新买铁锅去除涂层（刚买的铁锅有涂层）

1. 使用热水清洗：将锅用热水浸泡一段时间，然后用洗碗布或海绵擦拭锅表面，涂料可能会在热水中软化，更容易被清洗掉。

2. 使用清洁剂：可以使用一些专门的清洁剂来清洗生铁锅，这些清洁剂可以有效地去除涂料和其他污垢。

3. 用钢丝球擦拭：使用钢丝球擦拭锅表面，可以有效地去除涂料。但是请注意，不要过度擦拭，以免损坏锅表面。

4. 用砂纸打磨：如果锅表面的涂料比较顽固，可以使用砂纸打磨锅表面，但是请注意，不要过度打磨，以免损坏锅表面。