约10万年前的旧石器时代，鞑靼斯坦就有人类居住。
公元7世纪，鞑靼人的祖先保加尔人在鞑靼斯坦建立第一个国家伏尔加保加利亚（保加尔汗国）。
922年，伊斯兰教在伏尔加保加利亚（保加尔汗国）被定为国教。
1236年，蒙古入侵灭亡伏尔加保加利亚，并在此基础上建立金帐汗国。
13～14世纪，保加尔人、乌拉尔人和金帐汗国的各突厥部落（主要是钦察人），在语言和文化方面互相结合，形成鞑靼民族（与明朝后期中国北方的鞑靼不同）。
15～16世纪，金帐汗国的分裂为喀山汗国、阿斯特拉罕汗国、克里米亚汗国、西伯利亚汗国等数国，鞑靼斯坦属于喀山汗国。
1438年，鞑靼贵族兀鲁·穆罕默德建喀山汗国，首府喀山城。初期国势强盛，曾经于1445年击败莫斯科大公国军队，俘获大公瓦西里二世。
1469年，沙皇伊凡三世利用汗国的内讧，曾夺取喀山城。
1487年，莫斯科大公国再度占领喀山，并扶植了以穆罕默德·阿明为首的傀儡政府，汗国成为俄国的属地。
1504年，阿明摆脱了俄国的控制。
1521年，汗国同克里米亚汗国和诺盖人结盟，并起兵包围了莫斯科。不久，汗国依附奥斯曼帝国。
1552年，伊凡四世灭亡喀山汗国，鞑靼斯坦被并入沙皇俄国。
1708年，鞑靼斯坦被并入喀山省。
在沙俄和苏联时期，俄罗斯人对鞑靼人采取了分化和同化政策。
1920年5月27日，鞑靼自治共和国成立于俄罗斯苏维埃联邦社会主义共和国，也是俄罗斯鞑靼人唯一的自治共和国。
1990年8月30日，鞑靼斯坦发表主权宣言，改国名为鞑靼斯坦共和国。
