人参的采摘过程（人参的正确采摘方法）

1、发现人参后，先确定是几品叶，来确定人参的年龄。

2、用一根红线，一头栓着一枚古铜钱，一头栓在人参叶上，防止逃走。

3、然后用鹿骨，或者竹签清理浮土，然后按照每一支根须的走向，轻轻的，仔细的，耐心的，清理出来。直至把根须全部清理完。

4、出土后的人参要用湿润的，新鲜的，桦树皮包裹起来。

人参的正确采摘方法是

1. 首先要找到人参的根部，根据根部的形状和长度可以判断人参的品质。

2. 用锄头把土壤松散，同时在人参的周围挖开一个大约30公分的圆圈，以免伤到人参。

3. 把人参靠近地面处的泥土清理干净，然后缓慢地向上推挖，直到把人参完全挖出。

4. 把挖出来的人参轻轻地摇晃，让土壤和杂物掉落，不能用力擦洗。