金玉满堂什么菜（北方正宗金玉满堂菜）

金玉满堂是一道经典的热菜，一般用猪肺、鱼肚、鸡胸肉等高蛋白质食材为主料，加入银杏、木耳、虫草花等配料一起炒制而成。这道菜有丰富的营养价值，能够补充人体所需的蛋白质、维生素等营养元素，对提高人体抵抗力有一定的作用。由于其色彩艳丽，形如金玉般的贵气，因此被称为“金玉满堂”。其味道清淡鲜美，具有一定的健脾胃、除热润肺等功效，是一道营养丰富、美味可口的中华佳肴。