紫薯叶饼怎么做（紫薯饼最正宗的做法）

首先，准备新鲜的紫薯叶子，并剪去硬茎，用清水洗净。

然后，将紫薯叶子和面粉、淀粉、盐、葱花、生姜末、水混合成面糊。

接着，将平底锅加热，倒入适量油，用勺子将面糊均匀地放在锅中，煎至两面金黄即可。紫薯叶饼口感香脆，色泽独特，富含营养，适合作为早餐、下午茶等小吃。

紫薯叶饼做法是先将紫薯叶煮熟再将面粉一或糯米粉用热揽伴成形后蒸熟。