发面团200克
羊肉馅60克
辅料
底油适量
步骤1
将发面团揉至表面光滑
步骤2
擀成长方形的薄饼
步骤3
羊肉切馅加入葱姜 生抽 盐 鸡精等拌匀
步骤4
将羊肉馅均匀的抹在饼上方
步骤5
将饼从窄的一侧卷起，卷四五层即可
步骤6
将卷起的饼从中间一切两半
步骤7
锅底刷一层油，将饼平铺在锅底
步骤8
将高压锅盖子扣好，启动无水焗功能
步骤9
中途取消程序，开盖翻面，将饼烙制表面金环熟透即可
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