刀不生锈的方法（刀防生锈的最好方法）

第一个妙招，生石灰水防生锈，因为日常生活中菜刀接触最多的就是水分，再加上空气的作用，所以菜刀很容易出现生锈的情况，大家只需要把少量生石灰加入到干净的水中，然后把菜刀放入生石灰水中浸泡，如果需要使用的时候拿出来清洗干净即可，不使用的时候放入水中浸泡，这样放置菜刀，哪怕是长期不用也不会出现生锈的情况，而且菜刀也会更加锋利。

第二个妙招，生姜防生锈，生姜作为生活中最常见的调味品，不仅营养丰富，而且还具有一定的抗氧化作用，所以大家使用过菜刀之后，清理干净表面的水渍，然后用生姜擦拭菜刀两面，能够有效的阻止菜刀出现氧化的情况，生锈的现象不会再出现，而且操作起来更加简单，生姜也是食物，不会影响菜刀的正常使用，没有任何副作用