无锡汤包的特点（正宗无锡汤包学习）

无锡小笼包外形有以下几个特点：

小巧玲珑：无锡小笼包的大小一般在 2-3 厘米见方左右，比普通的包子要小很多，因此也被称为“小笼包”。

皮薄馅鲜：无锡小笼包的面皮非常薄，但是却很有韧性，包裹着鲜美的肉馅，口感非常好。

形状美观：无锡小笼包的形状一般是圆形或椭圆形，表皮洁白光滑，看起来非常漂亮。

顶部有“蟹黄顶”：无锡小笼包的顶部一般会有一个小圆洞，里面会放入一些蟹黄或其他调味料，这样不仅可以增加口感，还可以让小笼包看起来更加美观。

总之，无锡小笼包外形小巧玲珑、皮薄馅鲜、形状美观，而且顶部有“蟹黄顶”，是一种非常有特色的传统美食。