碗豆苗有须尖和无须尖的区别（大叶豌豆尖和小叶豌豆尖哪个好）

豌豆苗有几种品种是不同的，有菜豌豆苗，甜豌豆苗，普通豌豆苗。

菜豌豆的苗尖嫩绿粗大，叶子也肥，须尖少，是专门下火锅的，甜豌豆的豆荚是甜脆脆的，嫩的时候可以连壳带豆生吃，也可以爆炒，这种甜豌豆尖须也不多，尖须最多的就是平常生活经常吃到的普通豌豆荚豌豆尖。

无须尖比有须尖嫩，因为刚长的叶子过几天才长出叶卷须的。