东北大米种植是一年一茬，所以相对比南方的大米要好吃很多，许多朋友都想要买保真的东北大米，网上有许许多多的网店号称是东北粮食，其实有好多是假的，下面介绍一下如何辨别真假东北大米一级如何辨别是不陈米。
方法/步骤
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首先要认准几个标识第一个就是绿色食品，一般有这个标识的都是根据国家规定的标准合理施化肥农药的。
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中国地理标识以及中华人民共和国地理标志保护产品，一般东北像五常，万昌等地区都有此标识
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如果卖家说这是有机大米一定要看是不是有这个标识，所谓的有机大米就是不施农药化肥的，大家一定要认清楚。如果卖家说这是有机大米还施化肥那一定就是假的了
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有以上标识之后再问是不是东北大米就好了，一般上面那几个标识不敢造假。
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还有一步就要看米了，大米不能圆润饱满是前提，再有就是大米不能是亮晶晶的那种，如果看上去亮晶晶的闪闪反光那就基本上是陈米了，因为只有陈米才会经过多重打磨显得亮晶晶的。大家买东北大米首先就要注意这些哦！
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最后就是如果不是上网买东北大米，一定要认准实体专卖店，虽然贵一些但是会保真，更有利于日后出现问题的调换，东北大米产量小而且是一年一茬又在全国卖，价格稍高是正常的，市场上的假的东北大米占九成，所以一定要注意这一点
注意事项
好的东北大米产量低，价格可能会较高
在购买时一定要注意真假，同时好的东北大米一般做熟之后都不返生
