鱿鱼墨囊的做法

清洗鱿鱼：将鱿鱼表面的薄膜撕掉，用流动的清水冲洗干净。

准备墨囊：将鱿鱼墨囊挤出来，放在碗里备用。

制作墨汁：将墨囊放入碗中，加入适量的清水，用筷子搅拌均匀，制成墨汁。

烹饪墨汁：将墨汁倒入锅中，加入适量的盐、味精、生抽等调料，烧开后转小火煮一会儿，让墨汁的味道充分释放出来。

搭配食材：墨汁烧好后，可以搭配一些食材一起食用，如豆腐、粉丝、青菜等。将食材放入锅中，加入适量的墨汁，烧煮一段时间即可。

享用美食：制作好的鱿鱼墨囊可以搭配米饭一起食用，也可以作为一道下饭菜的选择。

需要注意的是，鱿鱼墨囊的做法可能因地区和个人口味而异，可以根据自己的口味进行调整。同时，鱿鱼墨囊中含有一定的黑色素，适量食用对身体有益，但过量食用可能会对身体造成负担。因此，在享用美食的同时，也要注意适量食用。

由于用面粉搓洗干净 切块儿备用 墨囊洗净备用 锅里放油，放葱姜蒜 八角，大料，桂皮，花椒放入鱿鱼翻炒均匀，放入生抽，老抽，蚝油，盐 炒至入味，再放入墨囊加水炖至半个小时即可