豆腐冰冻后能吃吗（豆腐在冰箱冷冻后还能吃吗）

豆腐冻了之后是能够吃的，可以把吃不完的豆腐切成薄片放在冰箱里面冷冻，在需要吃的时候取出用温水浸泡，即可烹调食用，但储存的时间不宜过长，如果时间过长有可能会被细菌污染，也会使其中的营养成分丢失

豆腐冰冻后还能吃，将豆腐冰冻是制作冻豆腐的方法，所以可以吃。

冻豆腐的热量较少，每一百克的冻豆腐热量在131千卡，蛋白质含量丰富，每一百克冻豆腐含大约有12.9克蛋白质。冻豆腐还含有人体必需的八种氨基酸，所以冻豆腐的营养丰富。