吃菠萝时用冷开水泡还是冷水直接泡（吃菠萝前泡盐水的正确方法）

泡菠萝时应该用冷水直接泡，因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶类物质，这种酶能够分解蛋白质，促进消化，但是如果使用热开水或者热水来泡菠萝，会使这种酶失去活性，影响其营养价值。同时，泡菠萝也不需要加糖或者其他调料，因为菠萝本身就具有酸甜可口的口感和丰富的营养，过多的添加会破坏其天然味道和营养成分。